Злобить на рестораны Москвы даже как-то неприлично. Что взять с убогих?
Но иногда весело получается: вот, например, ресторан российской сети Росинтер, называется El-Патио (да, да, именно так и пишется), успешно косящий под итальянскую пиццерию. Меня тут поправили, что ресторан "правильно" - IL Патио.
Что там? Да все, как обычно. Перед новым годом все забито корпоративом. В обычный день пафосный официант будет с видом великого сомелье наливать в бокал жене газировку(!). При следующем заходе уронит ей на колени вилку, наверное в качестве компенсации за пафос с газировкой.
Если, не дай бог, зайти в это чудо где-нибудь в районе МКАД, то никакого пафоса уже нет. Измочаленные официантки из соседних пролетарских Химок, холодная еда в придачу.
Три раза мы туда заходили, больше по дороге негде, а кушать хочется. Така хуйня, это вам не Барбадос, это Москва. Последний раз была расторопная официантка (за все время жизни в России первый раз увидел, не шучу. Правда я не любитель ходить по общепиту). Но цены, цены. Просто наповал.
На форуме sql.ru в разделе работа есть расхожее выражение для молодых программистов, которые пока не могут оценить стоимость своих услуг на рынку труда в Москве. Особенно, если они "понаехалы". Так вот, им часто говорят, что с такой зарплатой они собрались "работать за миску супа, тарелку гречки" - в общем выбор есть. Кому что нравиться.
Вот это как раз и был тот случай, когда я почувствовал, что работаю (точнее работал) за миску гречки. Хотя вроде уже и не программист, и не совсем молодой. В общем, тарам, тарарам: 1000 рублей за две тарелки лапши, два стакана сока, и лепешку хлеба. Я не шучу, можете сами проверить на сайте ресторана. Сюда же вошли чаевые в размере 150 рублей расторопной официантке (обычно в российских ресторана персонал все делает для того, что бы и мысли не осталось вознаградить).
Вы можете возразить, что это как-бы недешевый ресторан. И даже может быть совсем наоборот. На это полюбуйтесь на цитаты с их сайта:
Самая большая сеть в сегменте демократических семейных ресторанов
31 декабря 2006 г. холдинг контролировал наибольшую долю московского рынка в сегменте семейных ресторанов как по количеству предприятий, так и по обороту.
То ли семья в москве такая богатая пошла, то ли я бомж совсем стал. Наверное, второе все-таки.
Ну и самое смешное, тоже с сайта:
Миссия (накормить, блядь, невыполнима)
Максимально увеличивать стоимость компании, предвосхищая и удовлетворяя потребности гостей. (как можно делать это одновременно? Ты одно делай: или корми или бабки считай). Развивать наши популярные ресторанные бренды, раскрывая и используя полностью их растущий потенциал. (О да, потенциал там огромный, еще бы: тарелка лапши - двадцать долларов).
В общем вы понимаете, откуда ноги растут у всех этих баек о цветущем, очень-очень прибыльном российском бизнесе в Москве.
Поэтому я хочу обратиться к китайским товарищам:
Дороги китайские товарищи! Пожалуйста, побыстрее приезжайте к нам в Москву, кормить нас. Покажите, блядь, этим ростиксам, кто в доме повар. Потому что их издевательства уже нет никаких сил терпеть - кушать хочется сильно.
Тут тарелка лапши, стоит, вы не поверите, 20(!) двадцать долларов.
